Fodboldsult i morgengry

Hver morgen klokken syv møder de tre teenagere sammen med de andre førsteårs-elever på Silkeborg Fodbold College i Silkeborg IFs klubhus på Søholt. Her får de et solidt morgenmåltid, brød, youghurt, müsli, cornflakes, havregryn, mælk. Den fulde pakke. Initiativet er taget af college-leder Preben Lundbye og kaldes Projekt Morgenstart.

– Det har hjulpet meget på kræfterne. Skolemæssigt er vi blevet bedre kørende. Før var det sådan, at man godt kunne føle sig sløv og uoplagt i løbet af en undervisningstime. Nu har vi meget mere overskud. Det har været en utrolig udvikling, forklarer Martin, Morten og Brian, mens de lystigt gnasker cornflakes, müsli og youghurt i sig fra de dybe tallerkener på bordet.

Og kræfter, det har de brug for. Ud over at passe deres skolegang på handelsskolen i Silkeborg træner de op til 10 gange om ugen. Fire gange i college-regi og resten af tiden med ynglinge-ligaholdet i Silkeborg.

– Til træning føler vi også, at vi har fået mange flere kræfter. Vi bliver ikke så hurtigt trætte. Vi er begyndt at tænke meget mere over, hvad vi putter i munden, fortæller de tre college-elever.

Med 10 gange træning og intens fokus på den fodboldmæssige udvikling er det svært at nå længere på den front. I bestræbelserne på at optimere forholdene omkring de unge college-elever, begyndte collegeleder Preben Lundbye at fokusere på kosten.



– I samarbejde med klinisk diætist Lene Bundgaard fra Team Danmark fik vi de unge til at føre en kost-dagbog. Der var et eksempel, hvor en juniorliga-spiller kun havde fået to rundstykker om morgenen inden en kamp om eftermiddagen. Han skulle altså finde energi herfra til at spille en hel kamp, og det holder jo ikke, forklarer Preben Lundbye.

Derfor allierede college-lederen sig med Anders Mikkelsen fra Cerealia Foods, og således blev Projekt Morgenstart en realitet.

– Morgenmaden er ekstremt vigtig. Hvis man får godt med kulhydrater fra morgenstunden er man langt bedre til både at yde fysisk under træning og yde mentalt, når man kommer i skole, forklarer Lene Bundgaard.

I første omgang har det kun været Silkeborg Fodbold Colleges førsteårs-elever, der har været omfattet af Projekt Morgenstart. Men de nuværende førsteårs-elever fortsætter i projektet næste år, samtidig med at de nye elever også kommer med. Om et par år, når projektet er fuldstændigt integreret, vil omkring 100 elever hver morgen indtage deres morgenmad i Silkeborgs klubhus.

– Det er kolossalt, hvor meget det har ændret. Det er selvfølgelig ikke let at ændre vaner oparbejdet gennem 14, 15, 16 år derhjemme, men vi har haft alletiders chance ved at have eleverne hos os i hverdagen. Og det har haft den konsekvens, at jeg har kunnet øge trænings-intensiteten, og jeg har også kunnet spore større koncentration og bedre indlærings-evne, siger Preben Lundbye.

Og i de week-ender, hvor fodbold-drengene ikke er hjemme ved forældrene, fordi de er optaget af kampe, svigtes de ikke.

– Vi får udleveret nogle week-end- og før-træning pakker med rugklappere, müsli og havregryn blandt andet, forklarer Martin, Morten og Brian.

Men hvad med cola og chips – bare en gang imellem?

– Nej, det får vi aldrig mere. For det første er det meget rarere at drikke vand, når man sveder så meget, som vi gør i løbet af en dag. For det andet tænker vi meget mere over, hvad vi propper i munden nu, forklarer de tre college-elever.

Klokken nærmer sig otte. Dagens morgenmads-seance i Silkeborgs klubhus er ved at slutte. De knapt 30 første-årselever har fået vendt døgnets begivenheder og fået lagt fundamentet til en god dag.

I morgen klokken syv står Projekt morgenstart klar igen med müsli, mælk, brød, youghurt, cornflakes og havregryn.

For når man er fodboldteenager med stjernedrømme, er der masser af sult i morgengryet.